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Preparar cebolla y ajo:
Picar la cebolla en trozos pequeños.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén.
Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
Picar el ajo en trozos pequeños y ponerlo en la sartén para cocinar hasta que suelte aroma.
Preparar verduras:
Cortar el calabacín en rodajas.
Poner calabacín con cebolla y ajo en la sartén.
Añadir sal y pimienta.
Cocinar hasta que la calabacita esté suave.
Agregar ketchup y salchichas:
Mezclar 150 gramos de salsa de tomate.
Schneide die kleinen Würstchen in Scheiben und brate sie in der Pfanne.
Cocinar por unos minutos hasta que las salchichas estén calientes.
Preparar el maquillaje:
Picar finamente el repollo.
Poner col en la sartén y cocinar hasta que esté suave.
Preparar mezcla de huevos:
Schlage 4 Eier in einer Schüssel auf.
Sazonar con sal, pimienta, pimentón, condimento para verduras y eneldo seco.
Add 150 grams of sour cream and mix well.
Agregar gradualmente 130 gramos de harina y mezclar hasta que quede suave. Combinar y hornear:
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
Cortar el tomate en rodajas y reservar.
Leg das gekochte Gemüse und die Wurst abwechselnd in eine große Backform.
Verter la mezcla de huevos sobre ello.
Colocar las rodajas de tomate encima.
Rallar 180 gramos de queso y espolvorear de manera uniforme sobre el plato de gratinado.
Cocina en el horno precalentado durante 30 minutos hasta que la parte de arriba esté dorada y el plato esté firme.
Sugerencias de cómo servir.
Servir con una ensalada fresca o verduras al vapor.
Servir con una rebanada de pan crujiente.
Servir con una ensalada fresca de pepino y yogur.
Servir con espárragos tostados o a la parrilla.
Genießen Sie dazu Knoblauchbrot für noch mehr Geschmack.
Serviere die Tomatensuppe heiß in einer Schüssel für eine leckere Mahlzeit.
Servieren Sie dieses Gericht mit Kartoffelpüree als Beilage für einen extra leckeren Geschmack.
Consejos de cocina:
Utiliza un rallador de verduras para cortar las verduras de manera uniforme y rápida.
Para darle más sabor, añade hierbas frescas picadas como perejil o tomillo.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Eiermischung gleichmäßig verteilen, damit die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz hat.
Información nutricional:
Dieser Auflauf enthält viele Proteine aus Eiern und Würstchen sowie viele Vitamine und Mineralien aus dem frischen Gemüse. El queso aporta calcio, lo que lo convierte en una comida nutritiva y equilibrada.
Información sobre alimentación:
Option ohne Gluten: Verwenden Sie anstelle von normalem Mehl eine glutenfreie Mehlmischung.
Opción sin leche: Utiliza alternativas sin leche en lugar de crema agria y queso.
Warum Sie dieses Rezept mögen werden:
Esta receta es ideal por ser simple y tener sabores deliciosos. Die Mischung aus leckeren Würstchen, frischem Gemüse und cremigem Käse macht ein Gericht, das lecker und füllend ist. Es ist eine tolle Möglichkeit, übriggebliebenes Gemüse zu verwenden und eine fantastische Option fürs Kochen.
Conclusión:
Genießen Sie diesen leckeren Auflauf mit Würstchen und Gemüse als einfache und gesunde Mahlzeit. Ideal für Mahlzeiten mit der Familie oder einen entspannten Abend zu Hause, wird dieses Gericht bestimmt zu Ihrem Lieblingsessen. Si te gusta esta receta, suscríbete a mi canal para ver más platos deliciosos.
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